Es Mentimun

Rasanya yang tawar segar itu pasti akan membilas dahaga kita. Untuk yang punya penyakit darah tinggi, ini minuman yang tepat untuk Anda.
Hidangkan banyak-banyak saat kita mengkonsumsi terlalu banyak daging seperti saat Hari Raya Idul Adha.
BAHAN:
2 bh mentimun, cuci
5 sdm gula pasir
Es batu

 
CARA MEMBUAT:

• Serut mentimun memanjang, termasuk isi-isinya. Buang pangkal mentimun yang biasanya pahit.
• Masukkan gula pasir, aduk hingga mentimun lemas dan berair.
• Sajikan dengan es batu. Tambahkan air bila perlu.

TIPS & TRIK:

• Pilih mentimun yang segar dan cukup muda agar rasa manisnya pas.
• Gunakan serutan dengan 'gigi' yang tidak terlalu besar.